Ratificaron trabajadores de la Unión Culinaria el “Mejor contrato en la historia”

Después de 7 meses de intensas negociaciones, finalmente los trabajadores del sector hotelero ratificaron el nuevo contrato que les permitirá gozar de mejores salarios y seguridad laboral, entre otras cosas. En la foto, manifestantes durante la “Desobediencia Civil” en el Strip. (Foto Frank Alejandre / The Nevadan / El Nevadense)

By Frank Alejandre

November 24, 2023

Después de 7 meses de intensas negociaciones, y bajo una inminente amenaza de huelga, finalmente los trabajadores del sector hotelero ratificaron el nuevo contrato que les permitirá gozar de mejores salarios y seguridad laboral, entre otras cosas.

Los sindicatos de Bartenders y la Unión Culinaria Local 226 (que celebra 88 años de lucha por los trabajadores) firmaron acuerdos con tres de los principales operadores de casinos del Strip, MGM Resorts, Caesars Entertainment y Wynn Resorts, que en conjunto aglutinan a más de 40 trabajadores, la mayoría de ellos, de origen hispano.

Las votaciones de ratificación representan una victoria laboral para las familias trabajadoras de Nevada.

Sin embargo, todavía se están llevando a cabo negociaciones para 10,000 trabajadores en 24 complejos de casinos independientes del Strip del centro de Las Vegas, para un nuevo contrato de cinco años.

El lunes 20 de noviembre de 2023: Los trabajadores de Caesars Entertainment votaron por un 99% para aceptar y ratificar su nuevo contrato, al día siguiente, martes 21, los trabajadores de MGM Resorts hicieron lo mismo y, finalmente al día siguiente, Wynn Resorts ratificó el nuevo contrato por abrumadora mayoría.

Fueron negociaciones difíciles y requirieron de arduo trabajo, reuniones de comités, noches de desvelo y organización liderada por los trabajadores. Ninguna victoria en la historia del sindicato está garantizada. Miles de trabajadores que participaron en mítines, protestas, desobediencia civil, “piquetes”, encuestas, carteles, votaciones de huelga y delegaciones dentro de las propiedades se sacrificaron para ganar un futuro mejor para ellos y sus familias.

“Los miembros de la Unión Culinaria constituyen la mayoría de la clase media de Nevada y en estas negociaciones, ganamos con orgullo nuestra parte justa de ganancias récord al asegurar miles de millones para las familias trabajadoras en Nevada”, dijo mediante un comunicado enviado a The Nevadan / El Nevadense, Ted Pappageorge, Secretario-Tesorero de la Unión Culinaria. “La Unión Culinaria ha ganado los mejores contratos de sus 88 años de historia. La compensación total ganada por el Sindicato Culinario para los trabajadores empleados en las propiedades de casinos de MGM Resorts, Caesars Entertainment y Wynn Resorts es de aproximadamente $2 mil millones sobre el contrato total de cinco años; eso es $2 mil millones que permanecerán en Las Vegas y beneficiarán a todas las comunidades y vecindarios. Cada trabajador recibirá un aumento salarial del 10% durante el primer año y un total del 32% en aumentos durante la vigencia del nuevo contrato.”

El trabajador promedio de la Unión Culinaria ganaba alrededor de $28 por hora (incluidos sus beneficios) según el contrato anterior, y al final de este nuevo contrato de cinco años, ganará alrededor de $37 por hora (incluidos sus beneficios) y “reconocemos a los empleadores privados más grandes de Nevada por hacer lo correcto e invertir en los trabajadores de primera línea que hacen que toda la industria funcione con éxito”, agregó en el comunicado.

Los trabajadores expresan su regocijo

“¡Mis compañeros y compañeras de trabajo y yo nos unimos para ganar un contrato sindical histórico y lo logramos! Esta lucha por el contrato se trataba de nuestras familias en Las Vegas, nuestro futuro y de asegurarnos de que un trabajo sea realmente suficiente”, dijo Mary Check, cajera del Casino Paris de Caesars Entertainment y miembro de la Unión Culinaria y delegada sindical durante 24 años. “Estoy muy orgullosa de lo que pudimos ganar; es realmente asombroso. Es una bendición que conseguimos este contrato después de siete meses de negociaciones. Nos mantuvimos unidos y nos mantuvimos firmes. No nos rendimos ni nos rendiremos. Luchamos por nuestra parte justa y ganamos el derecho a tener un trabajo que sea suficiente para mantener a nuestras familias y mantener los mejores beneficios de todos los tiempos. Este nuevo contrato brinda una vida mejor a muchas familias trabajadoras de Nevada. Estoy muy agradecida por mi Unión Culinaria: ¡juntos podemos hacerlo y lo logramos!”

“¡Este es un contrato increíble! Después de 7 meses de negociaciones y lucha dura, ganamos el mejor contrato de todos los tiempos”, acotó por su parte Elena Newman, ‘guest room attendant’ en el Mandalay Bay de MGM Resorts International y delegada sindical durante 20 años. “Estoy muy emocionada de haber ganado la limpieza diaria de la habitación, una reducción en nuestra carga de trabajo de limpieza, tecnología ampliada y protecciones de seguridad en el trabajo, y los mejores aumentos más altos de la historia. Es bueno saber que cuando trabajo duro recibiré una compensación justa, tendré un trabajo de tiempo completo garantizado de 40 horas y protegeré nuestra pensión y nuestros beneficios de atención médica.”

Voté sí por el mejor contrato que hemos tenido, asevera, para que podamos estar seguros durante los próximos cinco años. Este contrato es una gran victoria para las familias trabajadoras y me siento increíble de que hayamos ganado.

“Este contrato es increíble y estoy muy feliz de haber ganado”, dijo Kimberly Doppler, mesera de Wynn Resorts y delegada sindical durante 18 años. “Estoy muy orgullosa de todos mis compañeros de trabajo que dieron un paso al frente para mantenerse unidos. Frente de la casa y detrás de la casa. Con y sin propina. Todos nos mantuvimos unidos y conseguimos este contrato increíble. Trabajamos muy duro para ganar este nuevo contrato y obtuvimos un lenguaje sorprendente que nos ayuda a mantener a nuestras familias, protege nuestros empleos y beneficios de atención médica, y obtuvimos aumentos salariales históricos que nunca habíamos visto. ¡Estoy muy orgulloso de votar sí a este contrato!”

En las negociaciones, los sindicatos lograron victorias históricas para los trabajadores, entre ellas:

*Obtener los mayores aumentos salariales jamás negociados en la historia de la Unión Culinaria Local 226.

*Reducir la carga de trabajo y las elevadas cuotas de limpieza de las habitaciones, la limpieza diaria de las habitaciones y establecer el derecho de los encargados de las habitaciones de huéspedes a trabajar de forma segura en áreas determinadas.

*Proporcionar las mejores protecciones de seguridad en el trabajo para todas las clasificaciones, incluidos los comités de seguridad, ampliar el uso de botones de seguridad a más trabajadores, sanciones si los botones de seguridad no funcionan, hacer cumplir controles obligatorios en las habitaciones para la seguridad pública y de los empleados, y seguimiento. Acoso sexual, agresión y comportamiento criminal por parte de los clientes.

*Fortalecer las protecciones tecnológicas existentes para garantizar una notificación avanzada cuando se introduce nueva tecnología que afectaría los empleos, requeriría capacitación para nuevos empleos creados por la tecnología, atención médica e indemnización por despido para los trabajadores que son despedidos debido a la nueva tecnología, el derecho a la privacidad del seguimiento. tecnología introducida por las empresas, aviso sobre el intercambio de datos de terceros que los trabajadores han generado a través de su trabajo y el derecho a negociar sobre la tecnología que rastrea la ubicación de los empleados o los mensajes entre trabajadores.

*Ampliar los derechos de revocación para que los trabajadores tengan más seguridad laboral y tengan derecho a regresar a sus trabajos en caso de otra pandemia o crisis económica por hasta tres años.

La lucha sigue para casinos independientes y el Downtown

Sin embargo, todavía hay mucho trabajo pendiente, 24 empresas de casinos y complejos turísticos todavía se encuentran bajo una extensión de contrato y en negociaciones activas para un nuevo contrato sindical de cinco años:

*Las Vegas Strip: Circus Circus, Four Seasons, Hilton Grand Vacations, Mirage, Rio, Sahara Las Vegas, Strat, Treasure Island, Tropicana, Trump Hotel Las Vegas, Virgin Hotels, Waldorf Astoria y Westgate.

*Centro de Las Vegas: Binion’s, Circa, Downtown Grand, El Cortez, Four Queens, Fremont, Golden Gate, Golden Nugget, Main Street, The D Casino y Plaza.

Las negociaciones de contratos en toda la ciudad están dirigidas por el secretario-tesorero y negociador jefe de la Unión Culinaria Local 226, Ted Pappageorge, y la presidenta Diana Valles, y también por el secretario-tesorero del Sindicato de Bartenders, Terry Greenwald, y la presidenta Lana Loebig.

La Unión Culinaria Local 226 es el sindicato más grande de Nevada y, junto con el Local 165 del Sindicato de Bartenders, representa a 60,000 camareros, camareros de cócteles y comidas, porteros, botones, cocineros, camareros, trabajadores de lavandería y cocina en todo el “Estado de Plata”.

  • Frank Alejandre

    Frank Alejandre is the Community Editor of The Nevadan / El Nevadense. He graduated from the National Autonomous University of México (UNAM) with a degree in Civil Engineering. He has worked in journalism since 1990, first at El Mundo Newspaper, the first Spanish-language weekly publication in southern Nevada, and then at the Las Vegas Review-Journal, where he helped the RJ transition its Spanish language publication El Tiempo newspaper to the Las Vegas Review-Journal en Español.

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